一個從沒開過咖啡店的年輕女生,如何第一次開咖啡店就成功?

嗨~親愛的朋友,你好,我是威廉導師,今天我想跟你分享一個跟資源整合有關的小故事,相信你聽完這個故事之後,也能從中獲得一些啟發,這個故事的名字我把它取名為『一個從沒開過咖啡店的年輕女生,如何第一次開咖啡店就成功?』,接著就讓我把這個故事說給你聽吧。

話說從前從前,在某個城市裡,有一個女生,她的名字叫做小花,小花是一個上班族,每天做著枯燥乏味的工作,她最大的興趣是喝咖啡,而且她喝咖啡的品味也不一般,她不愛去便利商店買咖啡、也不愛去大型連鎖型的咖啡店,像是星巴克或露易莎那一類的咖啡店。

小花特別愛去的是那種很有獨特風格的咖啡館,從咖啡的沖泡味道、到店裡的裝潢,都有老闆自己的巧思與小心機,而小花在城市裡探索著每一間咖啡館的味道過程中,她內心也有著一個夢想,那就是如果有一天,我也能夠開一家自己的咖啡館,那該有多好,這樣每一天我的生活就不再是那些煩人的鳥事,而是可以做我最喜歡的事情~泡咖啡給上門來的客人喝。

而當小花有著這樣的夢想的同時,她身邊的一位好閨蜜小美建議她去找一位商業顧問,先付費諮詢一下,這樣比較可以降低創業失敗的風險,畢竟創業成功的夢想是很豐滿的,但是創業失敗的下場卻是很骨感的。小花聽了也覺得有道理,於是就去找了那位叫做甘道夫的商業顧問。

在聽完了小花的想法之後,甘道夫問了小花以下幾個問題:請問妳有當過哪一家咖啡店店長的經驗嗎?小花說沒有,甘道夫又問:那麼妳有在咖啡店上班或打工過的經驗嗎?小花說:也沒有,甘道夫又接著問:那如果妳現階段創業,妳有資金可以聘請在咖啡領域有成功經驗的專業經理人來幫忙妳打理生意嗎?

小花撥了一下頭髮,想了一下,回答說:也沒有。

甘道夫接著問:那麼妳為何會覺得妳開咖啡店能夠成功賺到錢呢?小花說:因為我很喜歡泡咖啡,而且我泡的咖啡我身邊的朋友都說很好喝,鼓勵我應該出來開個咖啡店。

甘道夫嘆了一口氣說道:小姑娘啊,等妳開了開了咖啡店之後,你會發現喜歡泡咖啡,跟能夠開出咖啡店並不劃上等號,妳每天要面對的事情除了泡咖啡之外,還有許多的事情,包含市場行銷、財務管理、人才招募….等等的,如果你在完全沒有經驗的情況下,直接就去開店,風險極大,成功的機率很低,而且萬一妳失敗了,妳有算過妳損失的開店成本包含租金、裝潢、設備、首次進貨成本啊那些的,大概要賠上多少錢嗎?

小花聽了也有點緊張的回答說:有,我有算過,大概2~300萬吧,我手上有點存款,家人、男朋友也願意支持我,我估計再跟身邊幾個朋友借一下錢,估計就能籌得到這個數字,但其實我內心也很擔心,萬一創業失敗了怎麼辦,畢竟他們都是我身邊最親近的人,也都是因為信任才會支持我的,我也很怕萬一我失敗了會導致跟他們的關係受到影響,甚至是連朋友都做不成。

講到這裡,小花的眼眶紅了起來,感覺眼淚都快要流下來了,她知道想要真的實現夢想,是得要付出代價的、也有風險,但又不願意放棄她的夢想,畢竟人活著若沒有夢想,跟鹹魚有什麼兩樣?

小花說:甘道夫顧問,您覺得我可以怎麼做?

甘道夫說:我給你一些建議吧,現階段你最需要的資源,比起資金與技術來說,更重要的是經營一家咖啡店能夠成功的經驗與秘訣,這當中有很多的隱性知識,我把這個取名為『成功的劇本』,妳既然喝過這麼多家個性化的咖啡店,你就列個清單,把你認為最成功的前十名依序列在紙上,然後再去拜訪這些店家的老闆,然後跟這些老闆說以下的內容。

親愛的老闆你好,我叫小花,我的夢想是成為像你一樣的咖啡店老闆,可是我沒有經驗,而我有一個提議,那就是我來當你的學徒,你不用支付一毛錢薪水給我,但我會表現的跟你的支薪員工一樣的認真工作,我會利用下班後的時間來幫你效勞,雖然我不需要薪水,但我希望你能答應我一件事情,就是每個禮拜能夠抽出半小時~一小時的時間,教我一些關於你怎麼樣開出這家咖啡店的成功秘訣,而我也會準備一些問題來請教你。

為了避免你擔心我學會之後,會開一家店在你附近搶你的生意,我可以跟你簽一個合約,等我在你這邊學習完畢之後,日後我要開店的時候,我會去到另一個城市開咖啡店,不會在本地跟你做市場上的競爭。

而且等我開了咖啡店之後,第一年的營收,扣除掉店裡面的開銷、包含我個人做為店長的薪水之後,其餘的利潤我分70%給您,就當做是感謝您做為我的入門師父,孝敬您的,第二年50%,第三年30%,第四年開始就不分了,因為能夠到第四年,也是需要靠我自己付出巨大的努力,才能夠支持到第四年,您覺得這樣的提議可以嗎?

甘道夫說完,小花接著問,萬一那個我心目中排名第一名的咖啡店老闆不同意這樣的提議呢?甘道夫笑著說:很簡單啊,妳就去找第二名,第二名若是不同意,妳再去找第三名,依此類推,妳總會找到一個願意同意這樣的合作條件的,畢竟這樣的方式對老闆來說也不吃虧啊。

小花聽了之後,心有神會的點了點頭,拿起濕紙巾擦了一下剛剛濕潤的眼眶,整理好了筆記之後,就跟甘道夫顧問握手道謝離開了。

幾年之後,在某個城市,小花真的開了一間咖啡館,你猜猜看,她後來真的創業成功了嗎?她的咖啡店是否能在滿足她做為咖啡店主人的夢想之餘,還能有良好的獲利空間?這些答案可以讓你自己去猜想。

但在故事的結尾,我想要跟你說一些資源整合的重要觀念,我們要成就很多事情,都不是光靠個人的努力,而是需要去跟別人進行資源整合的,資源有很多種、資金、技術、場地、成功的劇本,都是一種資源,當我們想要達成某個目的的時候,我們都要先去思考我們需要哪些資源?這些資源在的誰手上?我們自己又要提供什麼資源去跟別人做交換,讓別人願意把資源提供給我們?畢竟別人也沒有必要平白無故的把資源免費送給我們用。就像故事裡面的小花,她也是提供了兩個資源,一個是現在的勞動產能,一個是未來的獲利給到店老闆,人家才會願意教她啊。

對了,聽完這個故事,你有沒有發現學會資源整合真的好重要?小花若沒有學會資源整合,說不定幾年後就成為一個花光存款、還負債累累的創業失敗者了,而正在聽這個故事的你,說不定也有著創業的夢想或實現某個目標,只是你想開的可能不是咖啡店,而是其它、例如餐廳、民宿或其它想做的事情,那麼你可不可以借薦這個故事的案例,在你想實現的目標領域中,找到一個已經有成功劇本的人,向他提出某個對彼此都有利的方案,讓他願意把它的資源借給你用,幫助你成功!

如果你也開始意識到資源整合的重要性,那麼你會有興趣學習更多跟資源合有關的觀念、技術,與聆聽更多跟資源有關的案例故事嗎?

假如你有興趣學習的話,我有一個好消息想跟你分享,那就是我有在開一門跟資源整合有關的課程,名字叫做『如何透過資源整合,實現你的人生目標-資源整合快速入門班』,如果你也想上這門課的話,可以加一下我們學院的客服LINE,ID是@fos5673d,或點這個連結也行。

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好的,那麼今天要跟你分享的故事就先說到這,我是威廉導師,我們下一個故事再見囉,掰掰。